photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Écouen, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Recrutement - Restaurant Il Maestro (Écouen 95) - Cuisine Italienne Raffinée. Logement possible durant la période d'essai. Salaire à négocier selon le poste et l'expérience. Le restaurant Il Maestro, établissement de cuisine italienne raffinée situé à Écouen (95), renforce son équipe pour répondre à une belle dynamique de développement. À noter : nous ne faisons pas de pizza - notre cuisine met à l'honneur des plats italiens maison, élégants et savoureux. Nous recherchons des profils passionnés, rigoureux et motivés, pour intégrer une maison attachée à la qualité, au goût et à l'excellence du service. Postes à pourvoir en CDI - Temps plein - Disponibilité immédiate Chef de rang / Sommelier H/F Profil idéal : - Expérience confirmée en salle dans un établissement gastronomique ou haut de gamme - Excellente présentation, sens du service et de l'accueil irréprochable - Solide connaissance des techniques de service et des accords mets-vins - Connaissance de la cuisine italienne ou curiosité pour l'apprendre (pâtes fraîches, suggestions du chef,.) - Formation ou expérience en sommellerie : bonne maîtrise des vins français et internationaux - Capacité à conseiller la clientèle[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant gastronomique, nous recrutons notre serveur.se. Vous effectuez le service des plats. Vous êtes en charge de l'entretien de la salle du restaurant. L'établissement sera fermé les mardi et mercredi. Vous travaillez en coupure, de 9h à 14h, et 18h à 23h, les jeudi, vendredi, samedi, dimanche et lundi. L'anglais est un plus ainsi que des connaissances en sommellerie.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

François, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant . Vous serez en charge de la préparation des plats, garantissant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité du restaurant. - Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks de produits. - Participer à l'élaboration des menus avec le chef. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Contribuer à la créativité et à l'innovation de notre offre gastronomique. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que cuisinier. - Maîtrise des techniques culinaires et des cuissons. - Capacité à travailler en équipe. - Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail. - Passion pour la cuisine et créativité. - Diplôme en cuisine souhaité mais non obligatoire.

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence est à la recherche de son futur talent en salle pour son restaurant gastronomique. Commis de Salle : Début du contrat : A compter de Septembre Statut : Employé Rémunération : 2050 euros bruts par mois Horaires : Contrat de 39 heures par semaine Pourquoi nous rejoindre /Vos missions ? Rejoignez notre équipe au cœur de la Provence, où le soleil, la lavande, et la douceur de vivre se mêlent pour offrir une expérience unique. Le/la commis de salle prépare et organise la mise en place de la salle et des offices. Il/elle assure le service entre la cuisine et la salle tout en assistant le chef de rang avant, pendant et après le service. Il/elle est responsable de la propreté du restaurant ainsi que du matériel, notamment la vaisselle et les couverts. Enfin, il/elle veille au respect et à l'application des règles et consignes de sécurité de l'établissement. Conditions de travail : Rythme : journées continues Repos : 2 jours de repos hebdomadaires Si vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez vous épanouir dans un environnement prestigieux, ce poste est fait pour vous !

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Kinésithérapeute

Emploi Hôpitaux - Médecine

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre établissement: Niché dans un cadre d'exception, notre centre de réadaptation spécialisé en Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) cardio-respiratoire occupe un bâtiment historique classé au sein d'un parc arboré de 5000m². Alliant charme architectural et modernité des équipements, notre établissement offre un environnement de travail privilégié propice à l'épanouissement professionnel. Nous recherchons un(e) Masseur-Kinésithérapeute diplômé(e) d'État pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire dynamique. Vos missions principales : Réalisation de bilans cliniques personnalisés en rééducation cardio-respiratoire Élaboration et mise en œuvre des projets thérapeutiques Maîtrise et application des techniques spécifiques : Drainage bronchique manuel et instrumental Désencombrement bronchique Rééducation respiratoire Réentraînement à l'effort Réhabilitation cardio-respiratoire Pratique de soins de rééducation en balnéothérapie Éducation thérapeutique du patient Collaboration étroite avec l'équipe pluridisciplinaire Participation aux staffs et suivi des dossiers patients Conditions de travail : CDI 37h30/semaine du lundi au vendredi de 8h30-17h00 Accès au restaurant[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Durtol, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant gastronomique (2 étoiles Michelin), recherche un-e demi-e chef de partie de cuisine. Sous la responsabilité d'un cuisinier, vous réaliserez les missions suivantes: - Préparation du poste, - Entretien de l'espace de travail, - Réaliser les productions culinaires, - Définir les besoins en approvisionnement, - Gérer les commandes. Cette offre est ouverte à un-e titulaire au minimum d'un diplôme dans la restauration, voulant apprendre au sein d'un restaurant 2 étoiles au guide Michelin. Vous travaillerez sur 4 jours: du jeudi au dimanche.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Poste : Serveur / Serveuse en restauration Description du poste : Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) et sérieux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous évoluerez dans un établissement semi gastronomique où la qualité du service est aussi importante que celle de l'assiette. Vos missions : - Assurer un service fluide et soigné pour environ 25 couverts. - Conseiller la clientèle sur la carte et les accords mets/vins. - Garantir un excellent relationnel client et une atmosphère chaleureuse. - Gérer l'organisation de la salle avant, pendant et après le service. Profil recherché : - Expérience confirmée dans le service en restauration traditionnelle ou bistronomique. - Bonne connaissance des cépages et du service du vin. - Sens du détail, autonomie, réactivité et rigueur. - Présentation soignée et excellente aisance relationnelle. Avantages : - 2 jours de repos consécutifs - Equipe jeune et dynamique - Horaires continus ou coupés selon organisation - Possibilité d'évolution au sein de l'établissement

photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recrutons : un ou une assistant(e) Maître d'Hôtel - Rejoignez notre équipe ! Vous êtes passionné(e) par l'art de l'accueil, le service et la coordination d'une salle dynamique ? Notre restaurant situé à Chenonceaux à côté" du célèbre Château de Chenonceau recherche un(e) assistant(e) Maître d'Hôtel talentueux(se) pour encadrer notre équipe en salle et garantir une expérience client exceptionnelle. Vos missions : Accueillir chaleureusement notre clientèle et assurer un service fluide et élégant. Coordonner l'équipe en salle (serveurs, commis.) avec rigueur et bienveillance. Être le lien entre la cuisine et la salle pour garantir une parfaite synchronisation. Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de satisfaction client. Participer à la formation continue de l'équipe et à l'amélioration du service. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que maître d'hôtel ou dans un poste similaire. Sens de l'organisation, du détail et du relationnel. Présentation soignée et excellente communication. Capacité à gérer le stress et à motiver une équipe. Poste à pourvoir dès que possible, salaire motivant , nourri , possibilité de logement ,[...]

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Agent / Agente de réservation

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'entreprise Situé au cœur du village de Val d'Isère, Les Barmes de l'Ours*****, membre Relais & Châteaux, 1 clé au Guide Michelin, vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités (centre aqua-sportif, cinéma, maison des saisonniers.) L'hôtel se compose de 76 chambres et suites doté, à chaque étage, d'un décor chaleureux et original. L'établissement se compose aussi de trois restaurants dirigés par le Chef Antoine Gras : La Table de l'Ours, notre restaurant gastronomique, 1 étoile au Guide Michelin, La Rôtisserie repensée avec ses plats de tradition et notre Coin Savoyard. Notre bar propose des créations originales ou personnalisées qui répondent aux envies de nos clients dans un environnement chaleureux au coin du feu. Dans sa continuité, les espace Kid's club et notre bowling donne l'occasion à notre clientèle de passer d'agréables moments tout au long de la journée. Points forts et uniques de la station, espace SPA de 1 000 m² se compose notamment d'une piscine intérieure[...]

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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant emblématique situé au cœur d'Avignon, recherche pour superviser sa brigade un assistant Maître d'hôtel H/F. L'établissement dispose d'une capacité d'accueil de 180/200 couverts par jour en haute saison, avec un concept unique combinant un restaurant et un bar à vin/cocktails. Une équipe de service de 3 chefs de rang sous la direction d'un Directeur. Missions principales - Accueillir et guider les clients - Prendre les commandes avec précision et professionnalisme - Servir les plats et les boissons - Connaître en détail la carte et pouvoir conseiller les clients - Maîtriser les techniques de service en salle - Participer à la mise en place avant le service - Gérer la relation client de manière courtoise et élégante - Travailler en collaboration étroite avec les autres chefs de rang et l'assistant de direction Compétences requises - Diplôme en salle/service ou expérience significative en restauration gastronomique - Maîtrise parfaite des techniques de service en restauration - Excellente présentation et tenue professionnelle - Sens aigu de l'accueil et du service - Capacité à travailler en équipe - Anglais courant (niveau B2 minimum, communication professionnelle[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un hôtel de charme avec restaurant gastronomique : Vous effectuez la mise en place du restaurant, coordonnez le travail avec les autres membres de l'équipe. Vous faites le service et vérifiez que rien ne manque. Vous devez bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. Vous assurez une bonne coordination avec la cuisine, vous êtes garant du bon déroulement du service , servez les consommations et assurez les suites en cuisine, assurez le débarrassage des tables. Anglais souhaité. Poste en coupure. Possibilité de logement. 2 jours de congés consécutifs. Poste à pourvoir dès que possible au 6 janvier 2026.

photo Directeur / Directrice d'hôtel

Directeur / Directrice d'hôtel

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Entreprise AARH est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Poste Voici les conditions du poste proposé : Vous rêvez de diriger une adresse confidentielle dans un cadre d'exception ? Nous recrutons un Directeur d'Hôtel / Maître de Maison expérimenté pour une demeure de prestige 4 étoiles située au cœur du Périgord, à proximité de Sarlat-la-Canéda. L'établissement, entouré de nature, allie raffinement, confort et prestations haut de gamme. Vos missions : \- Constituer, encadrer et fédérer une équipe de 6 collaborateurs \- Mettre en place l'ensemble des procédures opérationnelles et organisationnelles \- Assurer la gestion quotidienne de l'hôtel, du restaurant et des espaces séminaire en véritable Maître de Maison \- Développer l'activité commerciale (séminaires, événements, séjours individuels) \- Piloter la stratégie de revenue management et de commercialisation \- Être garant de la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction client \- Peut[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Le Meysset cherche à compléter son équipe en cuisine. Vos missions: - Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. - Participer avec le chef à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. - Remplacer le chef de cuisine en son absence. - Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. > Restaurant gastronomique, ouvert tous les jours midi et soir, en saison estivale. > Service de 60 couverts maximum. Contrat saisonnier à pourvoir dès que possible jusqu'au 31 Octobre 2025.

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi

Sabran, 30, Gard, Occitanie

Prestigieux Château Restaurant gastronomique, restaurant bistronomique & spa, recherche un Responsable de la Réception (h/f) passionné(e) par le service client et l'hôtellerie pour une prise de poste rapide ! En tant que leader de l'équipe de réception, vous serez responsable de garantir une expérience exceptionnelle aux visiteurs tout en supervisant les opérations quotidiennes de la réception. Votre rôle sera essentiel pour maintenir un environnement accueillant et professionnel. Responsabilités : Superviser et coordonner les activités de l'équipe de réception (au total 6 personnes), en assurant une répartition efficace des tâches Accueillir et orienter les visiteurs avec professionnalisme et courtoisie Gérer les réservations, les check-ins et check-outs, tout en veillant à la satisfaction des clients (PMS Protel) Assurer la formation et le développement des membres de l'équipe, en favorisant un esprit d'équipe positif Collaborer avec les autres départements pour garantir un service fluide et harmonieux Participer à la budgétisation et à la gestion des ressources humaines au sein de la réception Traiter les demandes spéciales des clients et résoudre les problèmes éventuels[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant La Salamandre à Saint-Aignan (41110) recrute!! Chef de Partie / Second de cuisine H/F passionné par le métier. Vous travaillerez autonome dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires. Responsabilités : - Préparer et cuire les aliments selon les normes (d'hygiène et de sécurité alimentaire) établies Compétences requises : - Expériences en tant que Chef de Partie/Second de cuisine dans un restaurant semi gastronomique - Connaissance approfondie des techniques culinaires Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Poste à débuter dès que vous êtes disponible. Horaires : Disponible le week-end - Travail les jours fériés 2 jours repos (mardi et mercredi fixé) Logement disponible si besoin Rémunération supplémentaire : Pourboires

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mathieu, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) motivé et passionné pour rejoindre notre brigade dynamique. Vous participerez activement à la préparation des plats et contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine. À Propos du Restaurant Roze : Le restaurant Roze est un établissement gastronomique distingué par le Bib Gourmand. Nous proposons une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison, dans un cadre chaleureux et convivial. Ce que nous offrons : - Un environnement de travail stimulant et convivial - Des opportunités de formation et d'évolution au sein de la brigade - Une rémunération attractive selon profil et expérience - 2.5 jours de congé consécutifs (dimanche soir, lundi, mardi) - Participation aux pourboires - Service midi et soir

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Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Méloir-des-Ondes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Les Maisons de Bricourt - Le Coquillage - Cancale - Bretagne Dirigé par le Chef Hugo Roellinger, le Coquillage est un restaurant gastronomique distingué de deux étoiles au guide Michelin et d'une étoile verte. Hugo Roellinger, élu chef de l'année 2022 au Gault et Millau, propose une cuisine identitaire, maritime et potagère dans le respect du territoire environnant. Sous la houlette de Gaylord Goulette, chef sommelier, la carte des vins fait honneur aux vins naturels et vivants. Rejoindre les Maisons de Bricourt : C'est intégrer une entreprise familiale où l'humain est au cœur de notre management. C'est se former et apprendre auprès d'un équipage passionné C'est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d'accueil et d'hospitalité C'est profiter d'un cadre de travail exceptionnel où le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche. Avantages : Deux jours et demi de congé par semaine toute l'année dont 2 jours consécutifs. Planning fixe Contrat à 43h - base 35h et 8 heures supp majorées Brut 43 (35h+8h Sup) - 2400 euros BRUT Prime de participation 44 Repas Mutuelle d'entreprise Tarif Relais&Team (condition tarifaire[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous occupez le poste patisserie en CDI à Chenonceau. Vous interviendrez au sein d'une brigade composée de 10 personnes Vous possédez obligatoirement une expérience dans un restaurant Gastronomique. Missions; - Utilisation des Fiches Techniques (FT) - Pesage, mesure et détermination des équivalences selon les FT. - Hygiène du poste (nettoyage du matériel, du frigo, du sol) - Réalisation des desserts en fonction des FT et sous la responsabilité du Chef Pâtissier Conditions de travail: - Prise de poste dès que possible - Horaires en coupure - Restaurant fermer les mardis & mercredis - Possibilité de logement - Anglais courant obligatoire

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour notre restaurant "L'Atelier Terre et Mer" situé en bord de Sorgue, nous recherchons un plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe culinaire. Contrat : CDD saisonnier de 6 mois, à convenir ensemble. Temps plein de 39 heures par semaine. Missions : - Assurer le nettoyage et rangement de la vaisselle, ustensiles et équipements de cuisine. - Nettoyer le matériel utilisé par la cuisine et s'assurer de la propreté des zones de travail. - Assister l'équipe de cuisine dans les tâches simples comme l'épluchage des légumes, la préparation de bases culinaires, etc. - Aider à la réception et au rangement des fournisseurs. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Motivation et capacité de travail en équipe. - Rigueur et sens de l'organisation. - Autonomie dans la réalisation des tâches de plonge. - Expérience préalable dans le domaine de la restauration est un plus. Si vous êtes passionné par le travail en équipe et souhaitez rejoindre un restaurant dynamique dans un cadre agréable en bord de Sorgue, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure gastronomique enrichissante.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Sous-chef de cuisine F/H (CASINO) Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, Etablissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Casino, Golf 18 trous, 5 Restaurants, Tennis, Piscine, Institut de Beauté Sothys. Le Casino de Divonne dernièrement rénové propose une offre de jeux variée incluant 211 Machines à Sous, 40 postes de jeux électroniques et 14 tables de jeux (Texas Hold'em Poker, Black-Jack, Roulette Anglaise, Ultimate Texas Hold'em, Omaha Poker), ainsi que des Animations et divertissements tout au long de l'année recherche un sous chef de cuisine pour son nouveau restaurant. Vos missions : - Vous assistez le chef de cuisine dans sa mission - Vous suggérez des nouveautés pour la carte - Vous êtes responsable de la qualité de la production - Vous gérez avec le Chef les événements - Vous participez à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe cuisine - Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité - Vous remplacez le Chef de Cuisine en son absence Profil : CAP/BEP/BAC PRO cuisine, Vous avez une expérience d'au moins 5 ans dans la profession Très bonnes connaissances[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Boissey-le-Châtel, 27, Eure, Normandie

En tant que serveur/serveuse, vous serez responsable de fournir un service de haute qualité à nos clients. Vos responsabilités incluront : - Accueillir chaleureusement les convives et les accompagner tout au long de leur expérience culinaire. - Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et boissons et assurer un service attentionné. - Servir les plats avec élégance et professionnalisme en suivant les normes de qualité de notre établissement. - Surveiller le niveau des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement. - Nettoyer et organiser la salle à manger et le bar. - Gérer les paiements et les pourboires. - Contribuer à maintenir la propreté et le bon déroulement du service. Exigences : - Expérience préalable dans le service en restauration, de préférence dans un environnement gastronomique ou haut de gamme. - Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe. - Attitude positive, dynamique et professionnelle, avec une attention particulière aux détails. - Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, incluant les jours de semaine et les weekends en fonction du planning établi. - Maîtrise d'au moins 1 langue[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Au sein d'un restaurant gastronomique, nous recherchons un contrat d'apprentissage CAP vous serez formé(e) au métier de Cuisinier/Cuisinière. -préparer les menus et élaborer les plats, -sélectionner les produits pour la réalisation des menus, -réaliser les cuissons des aliments, -soigner le dressage des assiettes, -nettoyer la cuisine, en fin de service, -veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Le restaurant est fermé le Dimanche et propose uniquement le service du midi le Vendredi/Samedi et le service du soir du Lundi au Samedi.

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Au sein d'un restaurant gastronomique, nous recherchons un contrat d'apprentissage CAP vous serez formé(e) au métier de Service. - Service en garantissant la satisfaction client sur tous les points de ventes. - Fort impact et investissement terrain. - Focus sur l'atteinte des résultats. - Exemplaire dans votre manière d'être et de faire, vous incarnez l'état d'esprit MOB. - Garant des règles d'hygiène et de sécurité. - Polyvalence des équipes qui peuvent aller de la restauration à la réception. Le restaurant est fermé le Dimanche et propose uniquement le service du midi le Vendredi/Samedi et le service du soir du Lundi au Samedi.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rasiguères, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour un restaurant semi-gastronomique et membre de l'association Les Toques Blanches Roussillon Occitanie, vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous serez soigné(e) dans la présentation des plats. Des notions en pâtisserie seront fortement appréciées. Le restaurant est fermé le Lundi et Mercredi toute la journée et Dimanche soir. ***Prise de poste immédiate ***

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Croix-Valmer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Hôtel La Pinède Plage 4*, pour cette saison 2025, nous recherchons à renforcer notre équipe des étages et recrutons plusieurs personnes sur les postes suivants : -Femme de Chambre / Valet -Femme de Ménage Avantages : -2 jours de repos/semaine -Mutuelle entreprise et prévoyance. Située dans le golfe de Saint Tropez, c'est niché dans les pins, sur la plage de Gigaro, que la Pinède Plage vous accueille. Dans ce lieu idéal pour des vacances au bord de l'eau, nos clients peuvent profiter d'une ambiance résolument méditerranéenne et d'une vue imprenable sur la mer et les îles d'or. Nos clients peuvent ici se ressourcer et bénéficier de prestations de qualité avec des chambres nouvellement rénovées, un restaurant face à la mer, une piscine chauffée dominant la plage de sable blanc privée. Notre deuxième établissement Le Château de Valmer, situé à 300m de là et accessible via une magnifique allée de palmier, permet de compléter cette panoplie de prestations avec un spa de 500m², une piscine extérieure chauffé bordée de pelouse, un restaurant bistronomique et un gastronomique étoilé au guide Michelin.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Paradou, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Hameau des Baux**** (Collection Les Petites Maisons) et ses deux restaurants, L'Allegria! sous un volet gastronomique et La Petite Guinguette qui invite au partage et à la convivialité sous la houlette de la Cheffe Julie CHAIX recherche : Un/Une Serveur(se) CDD saisonnier jusqu'au 20/09/25 Poste non logé De nature jovial(e) et profondément animé(e) par la joie de partager et faire plaisir à autrui, nous étudions les candidatures de débutant également. Compétences recherchées : - Adaptabilité : Etre capable d'écouter son manager et d'effectuer la tâche demandée dans les temps impartis. - Accueil: Accueillir les clients, les installer à table et leur proposer les menus, expliquer la carte si besoin. - Prendre la commande des apéritifs, boissons, plats. - Sortir les plats de la cuisine, les servir aux clients; assurer le suivi de l'eau, du pain, des boissons (vin..) durant le repas. - Apporter l'addition au client et l'encaisser (CB, espèces, transfert chambre) A tout moment : S'assurer de la satisfaction du client et de son bien être. Si le cadre d'un hôtel de luxe et l'accueil d'une clientèle haut de gamme et exigeante vous interpelle, n'hésitez pas à postuler! Nous[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez des équipes dynamiques au sein de l'Hôtel-Restaurant le Régina ! 40 chambres - Bar lounge brasserie - Restaurant gastronomique - Salon bien-être En tant que premier(ère) interlocuteur(trice) des clients vous êtes l'ambassadeur(drice) de l'établissement et occupez une position clé pour l'image de l'hôtel. Vos missions seront les suivantes : - Check-in/Check-out des clients - Gestion et saisie des réservations - Facturation et contrôle de caisse - Accueillir et assurer la satisfaction client - Trouver des solutions pour éviter les insatisfactions - Assurer les tâches ménagères - Veiller à la sécurité Profil recherché : - Débutant(e) accepté(e) - La maitrise de la langue anglaise est appréciée ainsi que la connaissance d'une deuxième langue. Conditions : - Vous avez 2 jours de repos consécutifs - Poste à pourvoir au plus vite

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Brindos Lac & Château, un lieu d'exception alliant raffinement et gastronomie, recherche un(e) Commis de Pâtisserie passionné(e) pour rejoindre son équipe. Situé au bord du lac, notre établissement propose une expérience culinaire unique et cherche à renforcer son équipe de pâtisserie avec un(e) professionnel(le) motivé(e) et créatif(ve). Missions : Aider à la préparation et à la réalisation des pâtisseries selon les recettes et standards de l'établissement. Participer à l'élaboration des desserts à la carte. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Contribuer à la gestion des stocks de matières premières et à la bonne organisation de la pâtisserie. Assurer la mise en place et le nettoyage de l'espace de travail. Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtisserie ou d'un diplôme équivalent. Vous avez une première expérience en pâtisserie, idéalement dans un environnement gastronomique. Vous êtes rigoureux(se), dynamique et avez un sens aigu de l'esthétique. Vous aimez travailler en équipe et avez une réelle passion pour la pâtisserie. La maîtrise des techniques de pâtisserie classique et moderne est un plus.

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Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Loué, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Véritable bras droit de la direction, en relation directe avec la clientèle, vous avez le sens du relationnel et aimez faire plaisir. Notre hôtel de 13 chambres de style "campagne chic" comporte un restaurant gastronomique et une table bistrotière, un vaste jardin et une piscine extérieure Les missions principales confiées : -vous vous occupez des dossiers de réservation (clients professionnels et particuliers) -vous préparez les dossiers séminaires en lien avec la direction -vous recevez la clientèle à l'accueil de l'hôtel (arrivée, demandes des clients etc) et diverses tâches en lien avec les clients Les qualités requises : - Orthographe irréprochable - Bonne élocution et savoir-être adapté à une clientèle de ce type d'établissement - Aimer le contact clients et avoir une attitude positive - Aimer tenir un poste varié et pluridisciplinaire - Maitrise de l'anglais courant - Etre à l'aise avec l'outil informatique (une formation au logiciel dédié vous sera prodigué)

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Giverny, 27, Eure, Normandie

Le Jardin des Plumes, écrin enchanteur à Giverny (27), sous la direction du Chef David Gallienne, Recherche un(e) réceptionniste / Hôte(sse) d'accueil passionné(e) pour rejoindre son équipe. Intégrer les Maisons David Gallienne et son restaurant Gastronomique étoilé au Guide Michelin, c'est adhérer à des valeurs fortes d'ancrage dans le terroir normand, d'un retour au bien-manger, de partage d'une convivialité authentique et généreuse, d'exigence et de transmission des savoirs. Passionné(e) par l'hôtellerie et le tourisme : Vous avez un réel intérêt pour le secteur et vous êtes motivé(e) à offrir un service d'exception. Sens du service et de l'accueil : Vous êtes reconnu(e) pour votre empathie, votre discrétion et votre capacité à créer une relation de confiance avec les clients. Organisation et rigueur : Vous êtes capable de gérer plusieurs tâches simultanément et de travailler efficacement sous pression. Maîtrise des langues : Un excellent niveau d'anglais est requis, la maîtrise d'une autre langue serait un plus. Connaissance des outils informatiques : Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière (PMS). Votre profil : Passionné(e) par l'hôtellerie[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Puylausic, 32, Gers, Occitanie

Restaurant gastronomique situé à Puylausic recrute en CDI temps plein un/une Chef/fe de partie restauration (H/F). Responsabilités : -Assister les chefs de cuisine dans la préparation des ingrédients, la mise en place des stations de travail et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement. -Effectuer des tâches de préparation de base telles que l'épluchage, le lavage et la découpe des légumes, la préparation des viandes, etc. -Respecter les recettes et les instructions de préparation pour garantir la cohérence des plats servis. -Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en suivant les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité. -Gérer efficacement les stocks et signaler les besoins d'approvisionnement au chef de cuisine. -Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide pendant les services et les événements spéciaux. -Contribuer à maintenir une atmosphère positive et un esprit d'équipe au sein de la cuisine. Exigences : -Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un rôle similaire est un plus. -Connaissance des techniques culinaires de base et familiarité avec les équipements[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puylausic, 32, Gers, Occitanie

Restaurant gastronomique situé à Puylausic recrute en CDI temps plein. Avec notre engagement envers la qualité, nous proposons une cuisine exquise et un service exceptionnel à nos clients. Dans le cadre de notre expansion, nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des ingrédients, la mise en place des stations de travail et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement. - Effectuer des tâches de préparation de base telles que l'épluchage, le lavage et la découpe des légumes, la préparation des viandes, etc. - Respecter les recettes et les instructions de préparation pour garantir la cohérence des plats servis. - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en suivant les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité. - Gérer efficacement les stocks et signaler les besoins d'approvisionnement au chef de cuisine. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide pendant les services et les événements spéciaux. - Contribuer à maintenir une atmosphère positive[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Candé-sur-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Suite à la refonte totale de l'établissement l'année dernière, l'Auberge de la Caillère a été entièrement rénovée et agrandie. L'activité est très bien repartie c'est pourquoi nous recrutons afin de renforcer notre équipe et la développer. *Hôtel 4 étoiles de 30 chambres *Restaurant gastronomique de 40 couverts, référencé Michelin *Bistrot de 60 couverts Vos missions seront les suivantes : - Dresser les tables - Accueil de la clientèle - Prise de commande - Service - Débarrassage de la table - * - * POURQUOI VENIR TRAVAILLER AVEC NOUS * - * - - Horaires sans coupure, 2 jours et demi de congé, 35/39 heures ( réelles ) de travail hebdomadaire ! ( Attention deux coupures sont indispensables au bon fonctionnement de l'établissement mais seulement sur quelques postes, uniquement 2 jours par semaine et sont bien compensées ) - Salaire motivant selon profil - Pourboire partagés avec l'ensemble des services de l'établissement ( cuisine, salle, plonge, réception et femme de chambre ) et système de pourboire 'Tipsi + cash' très avantageux. - Établissement entièrement refait à neuf, nouveau matériel hyper fonctionnel et adapté pour optimiser le confort de travail - Nous sommes[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Samatan, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant le Canard Gourmand à Samatan recrute un / une commis de cuisine CDI temps plein. Vous intervenez au sein d'un établissement de spécialités régionales à partir de produits locaux (semi-gastronomique). Vous réalisez les plats sous la direction du chef de cuisine. Vous veillez également à l'entretien de la cuisine et du matériel. Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. 3 jours de congés par semaine à définir selon planning. Planning tournant avec possibilité d'avoir certains weekends libres. Salaire à négocier selon expérience. Vous avez à minima 6 mois d'expérience en cuisine.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie

second de cuisine qualifié dans restaurant semi gastronomique à partir de 1900€ net selon experience- 39h- 2 jours de repos consécutifs. Pour épauler notre chef vous l'aiderez à la conception des menus du jour et l'évolution de la carte des entrées plats et desserts. Maîtrise de la pâtisserie nécessaire. Propreté, réactivité, hygiène, travail en équipe, gestion de stress, expérience dans le domaine exigée Activité à partir du mois d'avril jusqu'a fin octobre 2025

photo Voiturier / Voiturière

Voiturier / Voiturière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mazières-en-Gâtine, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Dans un établissement 5*, Hôtel de Luxe et restaurant gastronomique, situé à Mazières-en-Gâtine. Sous la responsabilité du directeur d'exploitation, vous êtes en charge de l'accueil de nos clients, de la prise en charge de leurs bagages jusqu'à leur acheminement en chambre, de gérer le stationnement des véhicules des clients, assurer le bon fonctionnement des équipements de l'hôtel en lien avec la réception et de maintenir un environnement propre et ordonné dans les espaces extérieurs de l'hôtel. Qualités Requises : Ecoute, Empathie, Réactivité, Adaptabilité, Disponibilité Profil recherché : Sens du service et de l'accueil

photo Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Mazières-en-Gâtine, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Dans un établissement 5*, Hôtel de Luxe et restaurant gastronomique, situé à Mazières-en-Gâtine. Sous la responsabilité du directeur d'exploitation, vous êtes en charge de l'accueil, de la facturation, de la conciergerie, de la gestion des réservations et du quotidien du service à la clientèle au sein de notre maison. Vous êtes doté(e) d'un sens développé du service, d'une aisance relationnelle. Qualités Requises : Ecoute Empathie Réactivité Adaptabilité Disponibilité De par notre clientèle internationale, la maîtrise de l'anglais est indispensable. La connaissance du PMS Thaïs serait un plus. Vous pouvez être amené(e) à travailler le matin (07h-15h30) ou du soir (14h30-23h00).

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Conne-de-Labarde, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nouveau restaurant : "La Maison Wessman par Thierry Marx" Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le/la second(e) de cuisine participe activement à la production culinaire et à l'organisation de la brigade. Il/elle est le bras droit du Chef et peut le remplacer en son absence. Vos missions principales sont : - participer à l'élaboration des cartes et menus avec le Chef, - préparer, cuire et dresser les plats dans le respect des fiches techniques, - superviser l'ensemble de la production en cuisine, - encadrer et former les membres de l'équipe en cuisine, - veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (respect des normes HACCP), - gérer les stocks, passer les commandes en l'absence du Chef, - assurer une bonne communication avec la salle et les autres services. Conditions de travail : travail en coupure (car en charge du service du midi et du soir) + weekends et jours fériés. Votre profil : Minimum CAP/BEP Cuisine (ou autres diplômes supérieurs en restauration) et au moins 2 ans d'expérience en tant que second de cuisine (expérience en restauration bistronomique ou gastronomique). Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène (HACCP).

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire ! Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est aujourd'hui un prestigieux Relais & Châteaux viticole depuis 1959, réputé pour son charme intemporel. Avec ses 30 chambres et suites élégantes, un restaurant étoilé Michelin, une bistronomie conviviale et une terrasse avec vue imprenable, le Château offre une expérience exceptionnelle. La cuisine et la salle à manger, rénovées avec soin, marient le charme historique à une touche contemporaine. Ici, la gastronomie s'associe à l'art de vivre, autour des grands vins de Malbec, produits directement au domaine, dans notre Chai architectural, par M. Vigouroux, propriétaire et vigneron passionné. Vos missions sont : Assurer l'animation du Chai par l'accueil des clients (individuels et groupes), la visite guidée des chais et la dégustation Développer le CA de la boutique en augmentant le taux de conversion de vente Développer l'activité oenotouristique par la création de[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Port-Lesney, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Bienvenue chez Château de Germigney! Le Château de Germigney, à Port-Lesney situé entre Arbois et Besançon en Bourgogne Franche-Comté, est une institution gastronomique emblématique du Jura. Cette marque associe hôtel de luxe Relais & Châteaux, spa Caudalie, restaurant étoilé, une cave de renom et une cuisine mettant en valeur les produits du terroir jurassien. Afin de parfaire son équipe, le Chef Julien Thomasson recherche un Second de cuisine en CDI 39h. ***Les missions du poste: Sous la responsabilité du sous-chef vos missions seront de : - Soutenir le Chef et second de Cuisine dans la création, la préparation et la présentation des plats. - Sous la supervision du second de cuisine : superviser et coordonner les membres de la brigade, assurer une communication fluide entre les différents postes de la cuisine, former et accompagner les commis et apprentis dans leur évolution professionnelle. - Contrôler les approvisionnements, les stocks et les commandes en collaboration avec le Chef et le Sous-Chef. - Remplacer le Sous-Chef en cas d'absence ***Le profil recherché: Expérience confirmée dans la cuisine étoilé Niveau CAP cuisine ou équivalent souhaité ***Nous offrons[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Nouan-le-Fuzelier, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein de notre restaurant gastronomique, vous aurez en charge la préparation des entrées et des desserts Vous travaillerez en collaboration avec l'aide de cuisine Votre profil : Vous êtes passionné et avez envie d'apprendre, avec idéalement une expérience de deux ans sur un poste similaire Vous bénéficierez de deux jours de repos par semaine

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Paul-Trois-Châteaux, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous rêvez de rejoindre un hôtel 4* au cadre magnifique et de travailler dans une ambiance chaleureuse et dynamique ? La Villa Augusta, un hôtel et restaurant gastronomique situé à Saint-Paul-Trois-Châteaux, recherche un(e) réceptionniste passionné(e) et enthousiaste pour intégrer notre équipe en CDI. Vos missions : Accueillir et orienter nos clients dès leur arrivée et tout au long de leur séjour, avec un service personnalisé Gérer les réservations, les arrivées et départs avec professionnalisme Répondre aux demandes des clients et résoudre leurs préoccupations avec efficacité Assurer la gestion administrative et la facturation des clients Maintenir un environnement soigné et accueillant, en harmonie avec l'esprit de notre établissement Ce que nous vous offrons : Un cadre de travail exceptionnel : Profitez d'un environnement magnifique, à l'hôtel et dans nos espaces modernes, avec une vue imprenable sur la nature Une équipe dynamique et conviviale : Rejoignez une équipe passionnée, où l'esprit de collaboration et de convivialité sont au cœur de notre fonctionnement Des avantages attractifs : Une rémunération compétitive, ainsi que des avantages sociaux intéressants Des[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Veigné, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous intégrez l'équipe de cuisine du Restaurant Gastronomique du Domaine de La Tortinière ! Nous serions heureux de vous accueillir au poste de Commis de Cuisine. A ce poste, vous devez : - Mettre en place, préparer et dresser les entrées et les plats ; - Réceptionner puis vérifier la qualité des livraisons ; - Assurer le stockage des denrées de matières premières selon les méthodes de l'établissement ; - Nettoyer et remettre en état le matériel, votre poste de travail et les locaux ; - Appliquer les règles d'hygiène HACCP et de sécurité Clientèle individuelle, séminaire, groupes, évènements. Travail Dimanches et jour fériés. Mutuelle famille prise en charge à 100% par l'employeur. Avec ou sans coupure. Débutant accepté. Nous serons ravis de pouvoir vous présenter plus amplement le poste et les lieux lors d'une rencontre. Pour cela, merci de bien vouloir nous envoyer votre CV

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Juvigny Val d'Andaine, 61, Orne, Normandie

Dans un restaurant gastronomique, vous serez formé(e) en alternance dans le cadre d'un contrat d'apprentissage au métier de cuisinier(ère) entre le centre de formation située à Alençon ou Caen et l'établissement situé à Juvigny val d'Andaines. Vous préparerez un cap ou bp cuisine. Vous serez formé(e) aux techniques de cuisine, à la préparation de plats raffinés, à la mise en place et à la gestion des approvisionnements de produits de qualité. Vous apprendrez également les standards d'hygiène et de sécurité de la cuisine . Vous travaillez les week-end: samedi et dimanche Jours de repos: dimanche soir, mardi et mercredi

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